野菜の入手手法、どうしていますか?

私の実践している野菜の保持手法をいくつかご紹介しますね!

それでは傷みやすいほうれん草や小松菜などの「葉売り物野菜」!
野菜は基本的に「とある実情を維持する」のが長持ちする秘訣です!
つまり、葉売り物野菜は葉っぱを上にして立てて冷蔵庫に入れておくのが良いのです!!
さらに軽く霧吹きしてキッチンひな型等でくるめば、一気に長持ち立ち向かうよ!

次は「キャベツ」の保持手法です。
丸のままのキャベツは芯を包丁でくり抜き、水で湿らせたキッチンひな型をくり抜いた穴に固めるだけで可
と、言われていますが、包丁でくり抜くのって面倒ですよね。
そんな時は!
キャベツの芯に爪楊枝を3~4冊子差し込む!
これだけでいいんです!無事故でしょ?
我々は絶えずこの方法で長持ちさせてます。

次はこれまた傷みやすい「レタス」です。
こちらも芯をくり抜きます。
そうして全体をキッチンひな型で包みます。
この時にキッチンひな型を濡らしてはダメですよ!
水気が余計に傷むのを早くするからです。
乾いたキッチンひな型で包んだレタスは芯のあった方を下にして冷蔵庫に入れておけばいいのです。

あとは「キュウリ」ですね。
これは世間の水気を滅法取り、面倒ですが1冊子ずつラップでくるみます。
そうして冷蔵庫に立てて置くといった、いつもよりも長持ち行なうよ!

今回はとにかく傷みやすいお野菜に特別しましたが、いかがでしたか?
参考にしてみてくださいね!ニキビクリーム